O aumento expressivo no interesse dos vinhos brancos no Brasil e no mundo

Depois de décadas de domínio dos tintos, os brancos estão conquistando o paladar dos apreciadores de vinho de forma expressiva.

Os vinhos brancos estão vivenciando um ressurgimento notável no Brasil e no cenário vinícola mundial. Depois de décadas de domínio dos tintos, os brancos estão conquistando o paladar dos apreciadores de vinho de forma expressiva.


No Brasil, os vinhos brancos costumavam ser associados a rótulos doces e acessíveis, como o alemão Liebfraumilch nas décadas de 70 e 80. No entanto, com a abertura das importações nos anos 90, os tintos, principalmente os franceses e italianos, ganharam destaque. Agora, estamos testemunhando uma reviravolta interessante com a ascensão dos vinhos brancos de alta qualidade.


Essa tendência não é exclusiva do Brasil; é um fenômeno global
. De acordo com dados da Nielsen, enquanto as vendas de vinho caíram 5,2% no ano passado, os vinhos brancos registraram uma redução mais modesta, de apenas 3,4%. Atualmente, eles representam 29% do mercado global de vinhos e continuam a crescer.


Em todo o mundo, países produtores como Espanha, Chile e Argentina estão testemunhando o sucesso de variedades brancas, como chardonnay e sauvignon blanc, com vinhos brancos de alta qualidade conquistando apreciadores
. Até mesmo vinícolas tradicionalmente associadas aos tintos, como a espanhola Bodegas López de Heredia, estão experimentando uma crescente demanda por seus vinhos brancos.


No Brasil, o ressurgimento do interesse pelos vinhos brancos foi impulsionado pelo surgimento dos vinhos verdes de Portugal, que cativaram os consumidores com uma ampla variedade de perfis, desde os leves e frisantes até os mais elegantes e complexos. Hoje, o Brasil é um dos principais mercados globais para vinhos verdes, atrás apenas dos Estados Unidos e Canadá.


O aumento do interesse pelos vinhos brancos reflete uma mudança nas preferências dos consumidores e uma crescente apreciação por vinhos brancos de alta qualidade.
Essa tendência está redefinindo o cenário vinícola e demonstra que os vinhos brancos estão no auge de sua popularidade, tanto no Brasil quanto no mundo todo.


Fonte:
https://veja.abril.com.br/comportamento/vinhos-brancos-tem-aumento-expressivo-de-interesse-no-brasil-e-no-mundo/


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10 de julho de 2025
Você já conhece o PREMIAJÃO? Se ainda não, prepara o coração: esse é o programa de sorteios mensais do JÃO, criado pra valorizar quem faz parte da nossa revolução local — você, nosso usuário! 💛 Todo mês tem prêmio diferente e chance nova de ganhar. E o melhor: participar é simples, automático e gratuito (comprando pelo app). Qual o objetivo do PREMIAJÃO? O PREMIAJÃO nasceu com a missão de: Engajar a galera com campanhas mensais cheias de emoção 🎁 Premiar a fidelidade de quem já pede com a gente 💛 Atrair novos clientes de forma divertida e vantajosa 🛵💨 Mais do que entregas, queremos criar experiências que recompensam. E o PREMIAJÃO é o nosso jeitinho de agradecer por cada pedido feito no app. Como funciona e quais são as regras? Quem pode participar? Qualquer pessoa que fizer um pedido a partir de R$49,90 no app do JÃO . O sorteio é válido apenas para usuários que pedem pelo App oficial. Quantas vezes posso concorrer? Ilimitadas! Cada pedido acima de R$49,90 garante um novo número da sorte. Ou seja: quanto mais você pede, mais chances tem de ganhar. Quando é o sorteio? Sempre na última sexta-feira de cada mês - mas se mudar, informaremos através de push no app, então deixa instalado. Os ganhadores são divulgados nos canais oficiais do JÃO: Instagram e WhatsApp. 💡 Como participar? Baixe o app do JÃO Delivery: baixar.jaodelivery.com Faça um pedido de R$49,90 ou mais Pronto! Você já está concorrendo 🎟️ Fez outro pedido? Ganha mais uma chance! 🏆 Premiações do ano – acompanhe aqui os ganhadores:  Abaixo, você confere todos os sorteios já realizados ou em andamento. Fica de olho!
8 de julho de 2025
Em junho, um casal de empreendedores em Pinheiro (MA) alcançou mais de R$ 100 mil em vendas com o JÃO Delivery de Bebidas. A história mostra como o modelo de licenciamento do JÃO transforma cidades do interior com tecnologia, logística eficiente e estratégias locais. Quer saber como funciona? Descubra agora!
2 de julho de 2025
O mercado de bebidas premium no Brasil está em plena expansão, impulsionado por consumidores que buscam autenticidade, qualidade e experiências diferenciadas. Destilados artesanais, como cachaças, gins e whiskies produzidos em pequenos lotes, estão conquistando espaço significativo, refletindo uma mudança nos hábitos de consumo e nas preferências por produtos exclusivos.​ Crescimento do mercado de bebidas alcoólicas premium Estudos indicam que o mercado global de bebidas alcoólicas premium deve crescer a uma taxa anual composta (CAGR) de 8,43% até 2028. Esse crescimento é impulsionado pelo aumento da demanda por bebidas de alta qualidade, especialmente entre os millennials, e pela preferência por produtos premium e super-premium. Preferência por destilados artesanais No Brasil, a valorização de destilados artesanais é evidente. A cachaça, por exemplo, tem ganhado destaque internacional, com marcas como a Weber Haus sendo reconhecidas como algumas das mais desejadas do mundo. Além disso, estudos mostram que 76% dos consumidores de destilados consideram válido investir em bebidas de alta qualidade, reforçando a tendência de consumo consciente e a busca por autenticidade. Inovação e sustentabilidade As destilarias artesanais estão se adaptando às expectativas dos consumidores, priorizando práticas sustentáveis e transparentes. A inovação também é uma marca registrada desse segmento, com a introdução de novos sabores e técnicas de produção que atendem à demanda por produtos únicos e de alta qualidade. Oportunidades no mercado brasileiro O Brasil, com sua rica tradição em bebidas como a cachaça, está bem posicionado para aproveitar esse crescimento. A expansão do mercado de bebidas premium oferece oportunidades para produtores locais se destacarem, tanto no mercado interno quanto no internacional, atendendo a uma clientela cada vez mais exigente e apreciadora de produtos autênticos.​ Em resumo, o cenário é promissor para o mercado de bebidas premium no Brasil, com os destilados artesanais liderando uma transformação que valoriza qualidade, autenticidade e inovação.​ Sabia que toda bebida aberta pode te dar dinheiro? É isso mesmo! A cada venda realizada, você pode ganhar uma comissão! Se você quer empreender, faça parte de um dos setores que mais crescem no Brasil: delivery de bebidas! Com o licenciamento do Jão, você pode faturar até R$8 mil por mês, sem precisar manter estoque, ter um mercado ou ser dono de uma distribuidora. Não perca tempo! Venha fazer parte dessa revolução no mercado de bebidas e transforme cada brinde em uma oportunidade de lucro! 🍻🚀
2 de julho de 2025
Enquanto grandes players concentram suas operações nos grandes centros urbanos, uma startup do interior de Rondônia está transformando o mercado de delivery de bebidas no Brasil. Fundada em 2019, em Rolim de Moura, por Diógenes Silva e Ester Silva, o Jão Delivery combina conveniência e uma ampla variedade de produtos para atender consumidores em cidades de pequeno e médio porte – áreas frequentemente negligenciadas por grandes marcas. A startup deu um salto em sua trajetória em 2022, com a entrada de Gabriel Turnes e Wallace Rodrigues na liderança tecnológica. Juntos, eles implementaram o modelo de licenciamento que viabilizou a expansão nacional da empresa. Hoje, o Jão Delivery está presente em mais de 100 municípios e tem planos de alcançar 500 cidades até o final de 2025. Um Modelo de Negócios Simples e Eficiente A base do crescimento do Jão Delivery é seu modelo de licenciamento, que oferece uma alternativa de baixo custo para quem deseja empreender no setor de delivery de bebidas. Identificamos uma grande demanda para levar o Jão a outras regiões, e o licenciamento foi a solução que encontramos para replicar o modelo com agilidade e menor custo , explica Diógenes Silva, CEO do Jão Delivery. Diferente de franquias tradicionais, o modelo da Jão é acessível e ágil, permitindo que licenciados locais mantenham a qualidade e a proximidade com o público de suas cidades. Essa abordagem tem sido essencial para criar uma rede que combina inovação e conexão com as comunidades locais. Explorando Mercados Pouco Atendidos O Jão Delivery apostou em cidades com população entre 15 mil e 200 mil habitantes – um mercado amplamente subestimado. Com quase 500 mil usuários cadastrados, o aplicativo oferece desde cervejas populares até rótulos premium, atendendo às preferências de consumidores que valorizam diversidade e praticidade. “Nossos usuários apreciam a possibilidade de pedir diversas marcas em um único aplicativo, algo que é especialmente útil em reuniões e eventos, onde as preferências variam” , ressalta Ester Silva, cofundadora da startup. Essa proposta inovadora tem permitido à empresa atender consumidores de maneira eficiente, mesmo em regiões onde os grandes players têm pouco alcance. Inovação no Setor de Delivery de Bebidas O mercado de delivery no Brasil é dominado por gigantes como o Zé Delivery, da Ambev, que detém cerca de 59,3% do mercado nacional de bebidas. Apesar disso, o Jão Delivery tem encontrado espaço ao focar nos 40,7% restantes ainda não explorados de forma significativa. Com essa abordagem, o aplicativo tem conquistado um público muito fiel, especialmente em regiões menos exploradas e em categorias de marcas como Heineken e Itaipava. O grande diferencial do Jão Delivery é a capacidade de vender 100% das marcas, permitindo uma ampla oferta que atende às necessidades e preferências de todos os tipos de consumidores. Ao combinar essa variedade com conveniência, o Jão Delivery se consolida como uma alternativa inovadora e acessível no segmento de delivery de bebidas no Brasil. Democratização do Empreendedorismo Mais do que facilitar o acesso a bebidas de qualidade, o Jão Delivery promove o empreendedorismo local. Seu processo de licenciamento foi desenvolvido para ser rápido e descomplicado, permitindo que pequenos empresários entrem no mercado de delivery com baixo investimento inicial. “Queremos democratizar o acesso ao mercado de bebidas e contribuir para o crescimento econômico nas cidades onde estamos presentes” , reforça Silva. Interessados podem iniciar o processo diretamente pelo site oficial da empresa e, em pouco tempo, começar a operar sob a marca Jão Delivery. Se você deseja conhecer mais sobre o modelo de licenciamento ou se tornar um parceiro do Jão Delivery, acesse o site da empresa e siga a empresa no Instagram . Link da matéria na íntegra https://revistapegn.globo.com/conteudo-de-marca/pressworks/noticia/2025/01/startup-jao-delivery-desafia-gigantes-e-reinventa-o-delivery-de-bebidas-no-interior.ghtml
1 de julho de 2025
A busca por sustentabilidade tem impactado diretamente o setor de delivery de bebidas. Consumidores estão cada vez mais atentos à origem dos produtos, embalagens utilizadas e impacto ambiental. Para lojistas, alinhar-se a essa tendência pode fortalecer a marca e atrair um novo perfil de clientes. Veja como adotar essa estratégia sem comprometer a eficiência operacional. 1. Escolha Marcas e Produtos Sustentáveis A seleção criteriosa do portfólio de bebidas é fundamental. Dê preferência a: – Marcas que utilizam embalagens recicláveis ou retornáveis. – Bebidas com produção sustentável e ingredientes orgânicos. – Empresas certificadas por selos ambientais como Eu Reciclo e Carbon Free. Uma estratégia eficaz é destacar categorias como “Bebidas Sustentáveis” no cardápio digital, facilitando a escolha dos clientes. 2. Utilize Embalagens Eco-Friendly O delivery sustentável depende diretamente da escolha das embalagens. Para reduzir impactos ambientais: – Substitua sacolas plásticas por opções biodegradáveis ou de papel kraft. – Ofereça canudos de papel ou reutilizáveis. – Incentive embalagens retornáveis em parceria com fornecedores. - Informar os clientes sobre o uso dessas embalagens pode ser um diferencial competitivo. 3. Posicione sua Loja como Sustentável Mais do que vender produtos ecológicos, é essencial comunicar essa iniciativa. Algumas ações incluem: – Divulgar práticas sustentáveis nas redes sociais e no aplicativo de delivery. – Criar um selo “Delivery Sustentável” para destacar a loja. – Implementar promoções para clientes que retornam garrafas ou latas. Outra estratégia é oferecer brindes sustentáveis para pedidos acima de determinado valor, reforçando o compromisso ambiental. 4. Reduza Desperdício e Otimize o Estoque A sustentabilidade também envolve uma gestão eficiente do estoque. Algumas boas práticas incluem: – Monitoramento de demanda para evitar desperdícios e garantir produtos frescos. – Uso de precificação dinâmica para estimular a venda de bebidas próximas ao vencimento. Por exemplo, lotes de cervejas artesanais próximos à validade podem ser vendidos em combos promocionais, evitando descartes e otimizando o fluxo de caixa. 5. A Sustentabilidade como Diferencial Competitivo Pesquisas indicam que a maioria dos consumidores prefere marcas sustentáveis, e muitos estão dispostos a pagar mais por isso. Para lojistas de delivery, adotar práticas eco-friendly não apenas contribui para o meio ambiente, mas também se torna um diferencial competitivo, impulsionando vendas e fidelização de clientes. Sabia que toda cerveja aberta pode te dar dinheiro? É isso mesmo! A cada venda realizada, você pode ganhar uma comissão! Se você quer empreender, faça parte de um dos setores que mais crescem no Brasil: delivery de bebidas! Com o licenciamento do Jão, você pode faturar até R$8 mil por mês, sem precisar manter estoque, ter um mercado ou ser dono de uma distribuidora. Não perca tempo! Venha fazer parte dessa revolução no mercado de bebidas e transforme cada brinde em uma oportunidade de lucro! 🍻🚀
1 de julho de 2025
O setor cervejeiro brasileiro segue em plena expansão e alcançou, ao final de 2023, o marco de 1.847 cervejarias registradas, segundo o Anuário da Cerveja 2024, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O número representa um crescimento de 6,8% em relação ao ano anterior, mantendo a trajetória ascendente e apontando boas perspectivas para 2025. Expansão geográfica e diversidade regional O aumento no número de cervejarias está espalhado por todas as regiões do país. Já são 771 municípios brasileiros com pelo menos uma cervejaria, o equivalente a 13,8% das cidades do Brasil. Os estados com maior número de estabelecimentos são: São Paulo – 410 Rio Grande do Sul – 335 Minas Gerais – 235 Santa Catarina – 225 Paraná – 171 A densidade cervejeira nacional chegou a uma cervejaria para cada 109.900 habitantes, sendo o Rio Grande do Sul o estado mais bem posicionado, com uma para cada 32.486. Produção e variedade de rótulos A produção nacional de cerveja totalizou 15,36 bilhões de litros em 2023. A Região Sudeste liderou com 53,4% do volume produzido, evidenciando a força industrial da região no setor. Também houve um aumento na diversidade de produtos. Foram registrados 45.648 rótulos diferentes de cerveja, com uma média de 24,7 registros por estabelecimento — em São Paulo, a média é ainda maior: 33,3 por cervejaria. Sustentabilidade e cultivo nacional de lúpulo Um dos destaques do ano foi o fortalecimento da cadeia produtiva com foco em sustentabilidade. O cultivo de lúpulo nacional triplicou em 2023, reflexo de investimentos em inovação agrícola e de uma crescente valorização de insumos produzidos localmente. O avanço do lúpulo brasileiro contribui não apenas para reduzir a dependência de importações, mas também para fortalecer a identidade das cervejas artesanais e fomentar a agricultura familiar. Comércio exterior e importações As exportações de cerveja brasileira cresceram 18,6%, somando 231,9 milhões de litros e gerando US$ 155,7 milhõesem receita. As cervejas nacionais foram enviadas para 75 países, com destaque para mercados da América do Sul, como Paraguai, Bolívia, Uruguai e Chile. Já no cenário de importações, a Alemanha passou a liderar como principal país de origem das cervejas importadas pelo Brasil, representando 26% do total. Impacto econômico e perspectivas A cadeia produtiva da cerveja movimenta uma engrenagem econômica robusta: representa cerca de 2% do PIB nacional e gera mais de 2 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos. Para cada vaga dentro de uma cervejaria, 34 novos postos de trabalho são criados ao longo da cadeia, do campo ao ponto de venda. Com a consolidação de microcervejarias, o fortalecimento da produção local de insumos e a crescente valorização do produto nacional, as expectativas para 2025 são positivas. O setor deve continuar atraindo investimentos, ampliando exportações e diversificando ainda mais sua presença nos mercados nacional e internacional. Sabia que toda bebida aberta pode te dar dinheiro? É isso mesmo! A cada venda realizada, você pode ganhar uma comissão! Se você quer empreender, faça parte de um dos setores que mais crescem no Brasil: delivery de bebidas! Com o licenciamento do Jão, você pode faturar até R$8 mil por mês, sem precisar manter estoque, ter um mercado ou ser dono de uma distribuidora. Não perca tempo! Venha fazer parte dessa revolução no mercado de bebidas e transforme cada brinde em uma oportunidade de lucro! 🍻🚀